Rabarberpaj

Sitter och väntar på att en smarrig rabarberpaj ska bli klar. Kan inte låta bli att bjuda på receptet :)

Knäckig rabarberpaj

Skär 500 g rabarber i småbitar och lägg dem i en pajform. Strö på lite socker.

Smält 150 g smör
häll i 0,5 dl sirap och 1 dl grädde, vispa ihop och dra av kastrullen från plattan

Blanda ner detta:
2 dl mjöl
2,5 dl havregryn
1 tsk bakpulver
2 dl socker

Bred smeten över rabarberna, grädda i 25-30 min i 175 grader, tills ytan är lite knäckig.
Vaniljglass är mumsigt till.


Igår var det enminutare som tröttade ut min arma kropp. Kände mig stark och kom betydligt längre än vad jag gjort tidigare. Visste inte hur mycket medvinden gjorde, så när jag kört mig illamående fick jag sällskap av Henrik på sista, Han hade kört sig trött på Tabata innan, men fått pusta lite medan jag for upp och ner i backen. Helt nöjd med att vi kom upp för backen samtidigt!

Kattegattstouren

I helgen avgjordes Kattegattstouren i Varberg, deltävling i Sydmtb Cup. Sommarvärmen hade kommit till Varberg denna helg, och banorna var torra och snabba. Jag trivs på denna bana, och eftersom man passerar målområdet flera gånger per varv så är det publikvänligt.
Vi startade alla tjej/damklasser på en gång, vilket var riktigt lyckat då det fanns folk att köra mot under hela tävlingen. Fick även öva på omkörningsteknik, det har man ju inte fått göra alltför många gånger! Fick en bra start från tredje startled. Låg trea i min klass loppet igenom, och var rätt nöjd vid målgång. Hade gjort vad jag kunde och fått köra om några (i andra klasser) på slutet.

Foto ©jahn ekman
På söndagen körde vi samma bana fast på andra hållet ("rätt" håll). Fick återigen en bra start, såpass bra att jag kunde hålla ledningen i klassen lite mer än ett varv, sedan kom norskan Gertrud Bö och körde om mig och en tjej till. Min omkörningsteknik är inte lika bra som Gertruds så jag kunde inte ta häng på henne direkt, och hon fick en lucka som jag inte kunde täppa till. Men en andraplats blev det, och för första gången var jag före Anna Persson från Åstorp. Dock inte tillräckligt många sekunder, i totalen skilde det 12 sekunder. Men en total tredjeplats och en kropp som känns bättre än på länge så kan jag inte vara annat än nöjd!

Junikväll

I skogen kan man hitta alla möjliga filurer, eller är cowboyträdet någon ny art?
Idag blev det styrkeintervaller på landsväg. Kunde inte låta bli att ta en sväng på racern, denna ljuva försommarkväll. Luften var full av syrendoft, hittade till slut ett bra ställe att köra på, motvind på platten sedan motlut. Med en kadens på 40-50 känner man sig lagom störd när man mosar, bara väntade på att någon bilist skulle veva ner rutan och säga åt mig att växla ner... Men de kanske blev så bländade av mina vintervita ben att de inte hann reagera på den låga kadensen? Men det var riktigt nice att kunna träna i kort-kort, har inte hänt alltför många gånger i år.
Kul sak det här med perspektiv, eller kanske det är något med vattnet i Läppareboda som gör korna extremt små?

MCKs MTB-tävling

Igår var det dags för race i Landvetter. Tidig morgon och lite trafik gjorde att vi var på plats i god tid och hann testa varvet. Jag har bara kört där en gång tidigare, för två år sedan och det var en del förändringar av banan sedan dess. Nytt för i år var mer stig, knixigt och tight vilket ställde krav på att vara på topp i skallen också, annars var det lätt att missa någon sväng...
Nu fanns även en "fegisväg" på den branta utförskörningen (tillkom tydligen redan till förra årets tävling), så det var inga direkta konstigheter. Nytt för i år var att vi skulle köra fyra varv, mot tidigare tre, kändes lite i längsta laget men meningen med dagen var väl att cykla sig trött.

Kom iväg ok med Anna Persson från Åstorp på hjul. Det var som ett gummiband men jag höll henne bakom i ca 1,5 varv. När Emil Lindgren från Herrelitklassen forsade förbi så passade Anna på hon med. Försökte hänga med men jag var trött. Resten av loppet handlade mer om att ta sig i mål, försökte hålla farten uppe men det gick inte så bra, blev lite passiv och mycket trött. Efter 1h 44 min var jag äntligen i mål efter att ha genomfört säsongens längsta lopp. Somnade ovaggad på kvällen.

När vi kom till tävlingen fick vi parkera bredvid en Ferrari, vem kör till cykeltävlingar i en sådan bil? Fick också lära mig att det inte är under huven alla hästkrafter sitter, hela bilen (ferrarin alltså) var fullknökad med motor och bagageutrymme i fram, nästan som på en gammal bubbla...

snörvel

Kroppen gillade nog inte att det var kallt i söndags, snörvlat och halsont sedan dess. Känns lite bättre nu i alla fall. Men vad gör alla svarta moln på himlen?

Igår var vi och kollade på Sex & the City 2 i Bromölla, skönt att kunna drömma sig bort ett par timmar. Jag hade nog inte heller haft något emot en lyxsemester i Abu Dhabi...

Tempo?

Avslutningen på Borlänge tour blev en blöt historia. Temperaturen var mer normal för denna säsong, +7 grader sa klockan, och regnet hällde ner.

Start i lervälling, sedan var det två stora pölar som garanterade att man var både blöt och kall innan det började gå utför. Halkade ram till första backen, sedan var ångan uppe. Men jag kände mig som Bambi på hal is, och det dröjde inte länge förrän Irma var om. Skit, där rök den förhoppningen om att inte någon skulle gå förbi. Men såg henne länge vilket motiverade mig att trampa på. Nedanför en snabb backe hade regnvattnet samlats till en pool som var lite för djup för att det skulle vara kul, vet inte om jag hade för hög fart för det kändes inte som jag hade någon kontakt med botten, utan mer som jag fick vattenplaning. Noll koll och förberedde mig på att få ett bad, men lyckades på något vis rädda upp situationen. Strax efter det var det dags för en väldigt lerig utförslöpa, tvekade lite men sedan såg jag Spåret. Försökte verkligen kämpa för en bra tid men kan inte påstå att jag var särskilt nöjd vid målgång. Ännu en fjärdeplats.

Vädret bättrade på sig och det var uppehåll i princip hela vägen hem, men när det var dags att lasta ur bilen kom det en skur. Men det slutade regna efter vi hade lastat in allt, jag blev inte ens förvånad.

Idag var det välförtjänt vila, bara en svängom med handjagarn, verkar som gräset (och mossan) trivs ypperligt med väderleken!

Upp och ner

Etapploppet Borlänge tour brukar vara en kul tävling. Banornas underlag är sand, så de tål regn bra. Efter en krasch på sista etappen här för några år sedan så har jag varit sugen på revansch. Förra året blev jag rejält förkyld inför tempot, så inför årets upplaga har jag verkligen hoppats på bra form, snabba ben och fräsch kropp.

Kom upp i såpass bra tid så vi hann träna 4 varv på prologbanan, vilket aldrig har hänt förut. En halvtimmes cykling hjälpte till att få bort den värsta stelheten ur benen, men växlarna funkade inte så bra. Lite skruvande gjorde inte det hela bättre, så 20 minuter innan start byter Henrik vajrar. Får låna hans (för stora) cykel och kör några (stående) igångdrag, och får sedan tillbaka min cykel. Fortfarande strul, och bara några minuter till start... Skruvar lite till och det funkar hyfsat. Strular med pedalen i start, blir vansinnig och kör som en toka. Uppenbarligen så var det bra laddning för jag vann etappen och fick ledartröjan!

Dagens etapp fick jag således köra i ledartröja. Det var kul typ ett halvt varv, Irma var om tidigt men i synhåll, sedan körde två andra i klassen om. Såg dem på andra varvet och försökte verkligen gå ikapp, eller i vart fall minska avståndet, men det gick verkligen inte. Benny och hejade på och peppade och påminde om att varje sekund räknas, vilket var tur för annars hade nog differensen i mål varit ännu större. Besviken.

Imorgon är en ny dag nytt race. Primära målet är att komma i mål frisk och hel, men jag har lite högre förväntningar.

Huvudvärk på kvällen, så det blev en sväng till affären för att köpa huvudvärkstabletter. Killen i kassan frågade för säkerhets skull om vi var över 18 år...